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荠菜鲜虾馄饨

1.6万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

春天是万物复苏,品尝各种野菜的大好时节~ 听很多人说起到野外采摘荠菜的经历,很有趣,可是对于我来说,要从一片绿色当中分辨出它们来还真不容易~ 当然,用荠菜做的各种菜肴点心是很喜欢的,那股特殊的清香,时常令人怀念~ 说来也巧,刚想着呢,就在超市的货架上看到了鲜嫩的荠菜,赶紧买一点回来尝尝鲜吧~~

烹饪步骤4步

  • 步骤1

    荠菜鲜虾馄饨_的做法步骤:1

    海虾去头去壳剔除肠线,剁碎和猪肉馅(我的猪肉馅中事先加了姜末)混合在一起加蛋清和少许料酒、盐按一个方向搅拌上劲待用;

  • 步骤2

    荠菜鲜虾馄饨_的做法步骤:2

    荠菜去根摘去老叶,洗净沥干水分,剁细撒点盐腌一下,挤出水分;

  • 步骤3

    荠菜鲜虾馄饨_的做法步骤:3

    把2加入1中,根据自己口味略加一点盐和白胡椒粉拌匀成馄饨馅料;

  • 步骤4

    荠菜鲜虾馄饨_的做法步骤:4

    取一张馄饨皮放适量馅料,包起,两头沾水捏紧即可;

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小贴士

猪肉馅中事先加了姜末

5人已收藏该美食

评论6

  • 金蘑菇在在 回复

    最喜欢吃馄饨呢

  • 8我爱我的宝贝8 回复

  • juanffj 回复

    你做的可真好啊!

  • 香芋包 回复

    点缀不错 有食欲

  • 美味悠然 回复

    很鲜美

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