用APP打开

鲜肉香菇锅贴

1.6万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

汉族传统小吃,锅贴是一种煎烙的馅类小食品,制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    鲜肉香菇锅贴_的做法步骤:1

    猪肉剁成肉靡、香菇洗净去蒂剁成末、姜蒜剁成末,加入鸡蛋、适量的盐、鸡精;   

  • 步骤2

    鲜肉香菇锅贴_的做法步骤:2

    将(1)顺一个方向搅拌上劲,感觉发粘即可,锅贴馅就做好了;

  • 步骤3

    鲜肉香菇锅贴_的做法步骤:3

    取一块市售饺子皮,中间放入适量的锅贴馅,捏紧中间;

  • 步骤4

    鲜肉香菇锅贴_的做法步骤:4

    将上方的饺子皮向中间收拢,象包饺子一样打几个褶,注意两边都要保留小口;

展开全部步骤

小贴士

外焦里嫩,鲜香开胃哦!

5人已收藏该美食

评论11

  • Peeper6 回复

    [呆]为什么要留小口子啊…

  • Vlege笑 回复

    [奸笑]..

  • prince玩子 回复

    我的!

  • 是否放手 回复

    好吃哦

  • 是否放手 回复

    好好吃哦

相关美食