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南瓜八宝饭

2.5万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

腊月里,喝过了腊八粥,再来品尝一下八宝饭吧,离过年越来越近了~ 这是一道改良的八宝饭,跟传统的八宝饭稍有不同, 用南瓜当器皿,中间填上八宝饭一起蒸制,多了一股南瓜的甜香, 另外也没有用传统八宝饭通常要加的猪油,这样吃起来不会太腻~

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    南瓜八宝饭_的做法步骤:1

    首先把红豆、花生、莲子泡过夜,糯米、黑米蒸之前也浸泡3、4个小时,比较容易软糯。蒸的时候水要比平时煮饭的时候少放一点,同时在里面加一点油,放入蒸锅中,大火蒸30分钟。

  • 步骤2

    南瓜八宝饭_的做法步骤:2

    蒸好后趁热拌入白糖

  • 步骤3

    南瓜八宝饭_的做法步骤:3

    南瓜洗净,从1/4处切开,挖出内瓤。

  • 步骤4

    南瓜八宝饭_的做法步骤:4

    填一层先前蒸好的八宝饭再填一层葡萄干和松子仁、再填一层豆沙,最后再填一层八宝饭。

展开全部步骤

小贴士

甜度自己掌握,喜欢吃甜的可以多放点。

5人已收藏该美食

评论15

  • 蓁蓁2013 回复

    [口水][口水][口水]

    1年前
  • July666666666666 回复

    有空试试

    1年前
  • 夏日清风 回复

    营养丰富

    1年前
  • 太原市小莉 回复

    不错。

    1年前
  • 鑫硕 回复

    色香味超正哦,喜欢

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