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香甜草莓可可卷

2.4万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

奶油可可卷总是十分受人欢迎,但是现在卖的都是一些食品添加剂,而且原料都有卖的,因此还不如自己在家里做比较好。

烹饪步骤13步

  • 步骤1

    香甜草莓可可卷_的做法步骤:1

    用烤纸叠好28cmX28cm的方盒,还可以叠的再深一点哦!后面会比较方便.低粉和可可粉混合过筛。蛋黄和蛋白分开

  • 步骤2

    香甜草莓可可卷_的做法步骤:2

    蛋白打散出泡后,砂糖一半的量分3次加入蛋白里,直到把蛋白打到硬性发泡

  • 步骤3

    香甜草莓可可卷_的做法步骤:3

    把余下的砂糖加到蛋黄里打到稍微有点发白.再把加入色拉油用打蛋器搅匀后,加入热水搅匀.

  • 步骤4

    香甜草莓可可卷_的做法步骤:4

    把面粉和可可粉筛入..搅拌均匀.

  • 步骤5

    香甜草莓可可卷_的做法步骤:5

    加入1/3打发的蛋白用打蛋器搅匀,然后再加入另外1/3的蛋白继续搅匀.

展开全部步骤

小贴士

1.纸膜四周要叠的高 2.卷的时候要小心.

5人已收藏该美食

评论63

  • 智儿妈妈 回复

    好棒!

    1年前
  • 可芯320 回复

    干这行不懂英文不行啊

    1年前
  • 小米猪33 回复

    冬至点心

  • 觅食之人 回复

    非常好吃

  • 万山红 回复

    草莓蛋卷好吃

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