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糖醋鱼块

5.8万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

糖醋鱼块的属于鲁菜菜谱,主要原料是草鱼;工艺是炸,制作简单。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    糖醋鱼块_的做法步骤:1

    草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏,清洗干净,沿背骨从中间片开,将两侧的鱼肉剔下,再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。

  • 步骤2

    糖醋鱼块_的做法步骤:2

    鸡蛋磕入碗中,加入干淀粉,搅打成蛋糊。

  • 步骤3

    糖醋鱼块_的做法步骤:3

    锅中入油,中火烧至七成热时,将鱼片均匀地裹上蛋糊。

  • 步骤4

    糖醋鱼块_的做法步骤:4

    入油炸至金黄色捞出鱼块。

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小贴士

不要炸糊了

5人已收藏该美食

评论22

  • 态度78f03541 回复

    一次成功

    1年前
  • TH81532073530299 回复

    666

    1年前
  • 越妈厨房 回复

    看着有食欲极了!喜欢一切酸甜味。

  • haodou0681535312 回复

    好吃

  • jinjerry 回复

    可口

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