酸奶纸杯蛋糕

3.4万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

自从家里有了光明随心订以后,隔三差五的,家里就会有剩余的酸奶出现,特别是周末。这一次想好啦,想做个酸奶纸杯蛋糕,柔软香甜的美好记忆再重复一次~~

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    酸奶纸杯蛋糕_的做法步骤:1

    粉类过筛。

  • 步骤2

    酸奶纸杯蛋糕_的做法步骤:2

    蛋黄打散。

  • 步骤3

    酸奶纸杯蛋糕_的做法步骤:3

    加入酸奶,拌匀。

  • 步骤4

    酸奶纸杯蛋糕_的做法步骤:4

    筛入低粉,切拌拌匀。

  • 步骤5

    酸奶纸杯蛋糕_的做法步骤:5

    蛋白中加入盐、柠檬汁。

  • 步骤6

    酸奶纸杯蛋糕_的做法步骤:6

    分三次加入糖粉,打至九分发。

  • 步骤7

    酸奶纸杯蛋糕_的做法步骤:7

    取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊,拌匀。

  • 步骤8

    酸奶纸杯蛋糕_的做法步骤:8

    倒入剩余蛋白,拌匀。

  • 步骤9

    酸奶纸杯蛋糕_的做法步骤:9

    入模,八分满。预热烤箱165度,放入烤制35分钟即可。

小贴士

1、没有柠檬汁,也可以加几滴白醋; 2、要记得切拌,不能划圆圈拌。

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评论32

  • Angela481d2437 回复

    不错哦[鼓掌]

    1年前
  • 换一种心情6 回复

    时间弄错了,烤的不够久,再回过去烤,能行吗?在线等

    1年前
  • chzhendbae7dd5 回复

    一直喜欢酸奶蛋糕

    1年前
  • jiao3023 回复

    挺好的,我做几次了 小孩子很喜欢吃

  • 1003960062 回复

    放入中层还是下层啊~

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