南瓜蒸排骨

1.2万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

香甜软糯的南瓜蒸排骨。 南瓜中的果胶,可以延缓肠道对糖和脂肪的吸收。所以不用怕长肉哦!加了沙茶王的排骨,又是另一种特别的味道,南瓜的香甜,又吸收了排骨的油腻,吃到口中真是回味无穷。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    南瓜蒸排骨_的做法步骤:1

    排骨洗净。

  • 步骤2

    南瓜蒸排骨_的做法步骤:2

    下蒜瓣和沙茶王。

  • 步骤3

    南瓜蒸排骨_的做法步骤:3

    适量的生抽和生粉,一点点盐。

  • 步骤4

    南瓜蒸排骨_的做法步骤:4

    抓匀。

  • 步骤5

    南瓜蒸排骨_的做法步骤:5

    南瓜去皮。

  • 步骤6

    南瓜蒸排骨_的做法步骤:6

    切大片。

  • 步骤7

    南瓜蒸排骨_的做法步骤:7

    取一个耐高温的容器装入拌好的排骨。

  • 步骤8

    南瓜蒸排骨_的做法步骤:8

    把南瓜片码在排骨上。

  • 步骤9

    南瓜蒸排骨_的做法步骤:9

    入高压锅,上汽后八分钟关火。

  • 步骤10

    南瓜蒸排骨_的做法步骤:10

    泄汽后取出倒扣盘中即可。

小贴士

沙茶王和沙茶酱不一样,它是一种干的混合香料,不是酱的,没有的话可以用五香粉代替。

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评论16

  • 蝦仔 回复

    我试过这样蒸排骨,好味道!

  • 50862252 回复

    好吃

  • 咸甜麦圈 回复

    南瓜蒸得不太糯,不过不蛮甜的。

  • 草莓茶 回复

    好吃,南瓜甘甜,排骨香浓的。

  • 小玲ysl 回复

    南瓜好甜,排骨的肉好滑

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