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冰糖肘子

33.2万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

巧手待客菜。 这是一道高级别的待客菜,需要用心去炖。 肘子的营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。猪肘,味甘、咸,性平;有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。 所以说女同志平时应该多吃点肘子呢。

烹饪步骤14步

  • 步骤1

    冰糖肘子_的做法步骤:1

    在锅中放凉水,放入肘子。

  • 步骤2

    冰糖肘子_的做法步骤:2

    中火烧开,焯去血水。

  • 步骤3

    冰糖肘子_的做法步骤:3

    然后取出肘子,用水冲凉。

  • 步骤4

    冰糖肘子_的做法步骤:4

    用镊子处理一下肘子表面的毛,再用竹签在肘子上多扎几下。

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小贴士

1,在肘子皮上扎眼是为了便于入味。 2,最好用砂锅炖,要是没有普通锅也可。

5人已收藏该美食

评论280

  • 小堂堂妈妈 回复

    看着就有食欲

  • racher008 回复

    好下饭

    10月前
  • 好后知后觉豆 回复

    吃饱再减肥

    10月前
  • 贪吃的喵星人 回复

    学习啦

    1年前
  • 臭屁蛋妈妈 回复

    👍👍👍

    1年前

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