豆角猪肉馅饼

3.9万次浏览 中等难度 制作时间120分钟

巧手待客菜。 请朋友来家吃饭,不一定非要是炒菜,烙上些馅饼喝着小酒也是很不错的。

烹饪步骤 19步

  • 步骤1

    豆角猪肉馅饼_的做法步骤:1

    猪肉切成小粒。

  • 步骤2

    豆角猪肉馅饼_的做法步骤:2

    葱姜分别切成末。

  • 步骤3

    豆角猪肉馅饼_的做法步骤:3

    和切好的猪肉一起放入容器中加入剩下的调料。

  • 步骤4

    豆角猪肉馅饼_的做法步骤:4

    顺着一个方向搅拌均匀。

  • 步骤5

    豆角猪肉馅饼_的做法步骤:5

    豆角洗净放入热水中焯一下。

  • 步骤6

    豆角猪肉馅饼_的做法步骤:6

    取出控干水分切成末。

  • 步骤7

    豆角猪肉馅饼_的做法步骤:7

    放入调好的肉馅中。

  • 步骤8

    豆角猪肉馅饼_的做法步骤:8

    搅拌均匀。

  • 步骤9

    豆角猪肉馅饼_的做法步骤:9

    面粉放入盆中加入一枚鸡蛋。

  • 步骤10

    豆角猪肉馅饼_的做法步骤:10

    加入水合成稍软一些的面团。

  • 步骤11

    豆角猪肉馅饼_的做法步骤:11

    揉好的面团再加花生油继续揉面。

  • 步骤12

    豆角猪肉馅饼_的做法步骤:12

    直到把油全揉进面中。

  • 步骤13

    豆角猪肉馅饼_的做法步骤:13

    揉好的面盖上湿龙布醒10分钟,再揉至三光,这样面就和好了。

  • 步骤14

    豆角猪肉馅饼_的做法步骤:14

    和好的面下剂子干成面皮。

  • 步骤15

    豆角猪肉馅饼_的做法步骤:15

    放入适量的馅料。

  • 步骤16

    豆角猪肉馅饼_的做法步骤:16

    收口。

  • 步骤17

    豆角猪肉馅饼_的做法步骤:17

    按扁。

  • 步骤18

    豆角猪肉馅饼_的做法步骤:18

    平底锅抹上一层油,放入馅饼小火烙熟即可。

  • 步骤19

    豆角猪肉馅饼_的做法步骤:19

    烙好的饼。

小贴士

1,和面的时候一定要和的软一些,这样做出来的饼好吃。 2,和馅时豆角需要提前焯水。 3,猪肉切粒,这样口感好。

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评论29

  • 思图涵 回复

    学习一下

    9月前
  • 爱家的我 回复

    很好的

    1年前
  • 20熙熙宝贝 回复

    好诱人

    1年前
  • byzllmm8 回复

    [赞][赞][赞][赞]

    1年前
  • MM大人 回复

    [口水][口水][口水]

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