香辣花生

香辣花生

3.6万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

家人聚会或有朋友来家里聚餐,免不了要喝酒,喝酒少不了下酒菜,来盘香喷酥脆的香辣花生,大家坐在一起吃肉喝酒聊天,绝对是件幸福美好的事情!

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    香辣花生_的做法步骤:1

    准备好剥好的花生米

  • 步骤2

    香辣花生_的做法步骤:2

    几个干辣椒和适量花椒放锅内加水烧开,关火,把花生米倒入花椒水内泡半小时

  • 步骤3

    香辣花生_的做法步骤:3

    捞出花生米去皮,剥好的花生米,用厨房纸巾擦净表面水分,装入保鲜袋封好,放冷冻室冷冻,想吃的时候取出即可做

  • 步骤4

    香辣花生_的做法步骤:4

    干辣椒对半切开,花椒备好

  • 步骤5

    香辣花生_的做法步骤:5

    锅内把油烧温热,倒入冷冻的花生米,中小火慢慢炸至花生米泛金黄盛出待用

  • 步骤6

    香辣花生_的做法步骤:6

    炒锅内少许油,烧热,倒入花椒,辣椒小火慢慢炒香

  • 步骤7

    香辣花生_的做法步骤:7

    倒入炸好的花生米翻炒均匀,出锅前撒入盐即可

小贴士

冷冻一下去皮的花生米是为了提升那种脆脆的口感

5人已收藏该美食

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成果照
辰舞
辰舞
好吃,就是辣了点
好吃,就是辣了点

评论40

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    haodou2155533977 回复回复

    不去红皮会怎么样?每次想做都觉得去皮太麻烦放弃了。

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    天和饭店 回复回复

    花生要冻多久呀

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