手工自制超萌的熊猫饼干

手工自制超萌的熊猫饼干

23.5万次浏览 中等难度 制作时间90分钟

自幼我就很喜欢卡通样式的小甜点,现在成家学会了烘焙,更是对各色迷你可爱的小饼干情有独钟,虽然制作过程稍稍繁琐了一点点,但一想到心爱的人吃到自己亲手烤制且充满了浓浓爱意的饼干时所感受到的惊喜,一切也都变成了甜蜜和乐趣……

烹饪步骤 18步

  • 步骤1

    手工自制超萌的熊猫饼干_的做法步骤:1

    把低筋面粉和糖粉过筛后放入盆中

  • 步骤2

    手工自制超萌的熊猫饼干_的做法步骤:2

    把擦菜器放在装有面粉的盆中将黄油擦成条装

  • 步骤3

    手工自制超萌的熊猫饼干_的做法步骤:3

    用手把加入黄油的面粉抓捏成面包糠装

  • 步骤4

    手工自制超萌的熊猫饼干_的做法步骤:4

    接着将事先搅打均匀的鸡蛋液倒入面粉中

  • 步骤5

    手工自制超萌的熊猫饼干_的做法步骤:5

    用手把和匀成面团即可

  • 步骤6

    手工自制超萌的熊猫饼干_的做法步骤:6

    把黄油面团分成120克、80克、30克三个面团

  • 步骤7

    手工自制超萌的熊猫饼干_的做法步骤:7

    接着在这三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉

  • 步骤8

    手工自制超萌的熊猫饼干_的做法步骤:8

    分别揉匀成抹茶面团、原味面团和可可面团

  • 步骤9

    手工自制超萌的熊猫饼干_的做法步骤:9

    接着将可可面团分成5条,一条是3克做鼻子,两条是6克做眼睛,两条是7.5克做耳朵

  • 步骤10

    手工自制超萌的熊猫饼干_的做法步骤:10

    称取一块25克的原味面团,用手掌心搓成长约18厘米的圆柱状,用手掌向下略略压平成面饼状

  • 步骤11

    手工自制超萌的熊猫饼干_的做法步骤:11

    把3克可可面团搓圆放置在上一个步骤压好的面饼上

  • 步骤12

    手工自制超萌的熊猫饼干_的做法步骤:12

    称取10克原味面图,搓圆压平后完全覆盖在鼻子上

  • 步骤13

    手工自制超萌的熊猫饼干_的做法步骤:13

    依次把两条分别重6克的可可面团搓成圆条略略压扁,分别放置在鼻子的两端做眼睛

  • 步骤14

    手工自制超萌的熊猫饼干_的做法步骤:14

    把剩余所有的原味面团压扁后完全覆盖住图1中的面团

  • 步骤15

    手工自制超萌的熊猫饼干_的做法步骤:15

    再依次把2条7.5克的可可面团搓圆成长条放至在面团两端做耳朵

  • 步骤16

    手工自制超萌的熊猫饼干_的做法步骤:16

    称取12.5克的抹茶面团,搓圆压成长方形面条状,放置在两个耳朵之间

  • 步骤17

    手工自制超萌的熊猫饼干_的做法步骤:17

    将剩余所有的抹茶面团完全包裹住上一步骤的面团,放置冷冻室冷冻20分钟后将冻硬的面团切成0.5厘米的厚度

  • 步骤18

    手工自制超萌的熊猫饼干_的做法步骤:18

    把切好的饼干放在铺好油布的烤盘上,烤箱预热165度,烤箱中层,烤制15分钟即可

小贴士

事先将烤箱预热,烤焙饼干时记得注意观察饼干上色,否则会影响外形的美观!

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评论255

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    haodou6137667479 回复回复

    充满甜蜜和乐趣的熊猫饼干

    1年前
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    July666666666666 回复回复

    不错的熊猫饼干,小朋友一定很喜欢,看着舍不得吃了

    1年前
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    融宝贝 回复回复

    很可爱的熊猫

    1年前
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    蓝色南半球 回复回复

    可愛的小熊貓餅幹!做得好!

    1年前
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    平淡的生活wx 回复回复

    很好很好很好

    1年前

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