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宜兰小吃一串心

1.0万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

一串心,又名豆腐卷,是台湾宜兰县特有的一种传统小吃。这名头响亮的一串心在宜兰的罗东夜市很容易就可以买到,十台币一串的价格不仅相当实惠,味道也是有口皆碑。绝对是让你一尝,便会一串接着一串的吃个不停呢。而一串心的称呼来由,则是因为装有馅料和配菜的油豆腐泡,看起来像是一颗爱心的形状。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    宜兰小吃一串心_的做法步骤:1

    提前准备好豆腐泡

  • 步骤2

    宜兰小吃一串心_的做法步骤:2

    用刀把豆腐泡对角切一刀,切成三角形

  • 步骤3

    宜兰小吃一串心_的做法步骤:3

    把香菜用清水洗净后,摘取叶子备用

  • 步骤4

    宜兰小吃一串心_的做法步骤:4

    把卤味和香肠,切成豆腐泡一半大小的块状

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小贴士

一串心的主料可根据自己的口味随意搭配各色熟食;配菜可选用香菜、蒜苗或韭菜;蘸料一般可选择甜辣酱、蒜蓉酱或番茄酱。

5人已收藏该美食

评论12

  • 久违的心跳 回复

    要是不放香菜,好吃吗

  • 我头上有皇冠i 回复

    吃起来蛮好的。赞~

  • 秋末念依凉 回复

    没有卤味,这样也很好吃~~~

  • 新晋 回复

    好长时间没吃了,还真想吃了!

  • Stephnie 回复

    哇 很不错

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