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红烧白鲳鱼

2.8万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

白鲳鱼是养殖的淡水鱼,其肉质鲜美,鲳鱼鱼肉中含有的不饱和脂肪酸W-3系列,经医学临床证明它是减少心血管疾病发生的重要物资,红鲳鱼的胆固醇含量也低于所有的动物性食品。   有益气养血,舒筋利骨的功效。主消化不良、贫血、筋骨酸痛、四肢麻木。

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    红烧白鲳鱼_的做法步骤:1

    将鱼去鳞去膛洗净。

  • 步骤2

    红烧白鲳鱼_的做法步骤:2

    鱼身切上花刀,加入盐和白酒腌制20分钟。

  • 步骤3

    红烧白鲳鱼_的做法步骤:3

    准备好葱姜蒜八角 辣椒。

  • 步骤4

    红烧白鲳鱼_的做法步骤:4

    腌制好的鱼用蛋液 抹满全身。

  • 步骤5

    红烧白鲳鱼_的做法步骤:5

    煎锅放油烧热,下入鱼煎炸。

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小贴士

加入白酒腌制鱼可以去掉淡水鱼的土腥味。

5人已收藏该美食

评论14

  • zeng雨花石 回复

    好好好

    1年前
  • 海之灵韵 回复

    不错不错

    1年前
  • 亲爱地爸爸 回复

    666

    1年前
  • haodou3621937967 回复

    [微笑]

    1年前
  • 我爱雅雅2017 回复

    [微笑]

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