茄子烧酸菜

1.4万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

腌菜是我从老家带来的,配很多菜味道都很好

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    茄子烧酸菜_的做法步骤:1

    茄子切片,泡水

  • 步骤2

    茄子烧酸菜_的做法步骤:2

    拧去水份,装盘备用

  • 步骤3

    茄子烧酸菜_的做法步骤:3

    油热后,放入茄子翻炒

  • 步骤4

    茄子烧酸菜_的做法步骤:4

    茄子变软后,加入适量盐翻炒,再加入腌菜

  • 步骤5

    茄子烧酸菜_的做法步骤:5

    茄子炒至入味,装盘。

小贴士

茄子泡水可以去除本身的涩味,另外泡过水的茄子没那么吸油

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评论10

  • ansunbag 回复

    下次我也试下

  • 新晋 回复

    营养真的很丰富!

  • tmz126 回复

    好吃的家常菜!

  • 淡墨痕 回复

    怎么是黑黑的呢

  • apple1231 回复

    恩,也可以试试这个搭配,应该不错的。

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