用APP打开

红烧茄子丁

6.0万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

吃茄子建议不要去茄子皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

主料1种

烹饪步骤6步

  • 步骤1

    红烧茄子丁_的做法步骤:1

    茄子切丁

  • 步骤2

    红烧茄子丁_的做法步骤:2

    蒜切成蒜泥

  • 步骤3

    红烧茄子丁_的做法步骤:3

    锅中油热了之后,倒入茄丁,翻炒。

  • 步骤4

    红烧茄子丁_的做法步骤:4

    倒入老干妈豆瓣酱和食盐。

展开全部步骤

小贴士

做茄子丁这道菜时,加入蒜泥起到调味的作用,但是时间不要过长,否则会影响蒜中营养物质的作用。

5人已收藏该美食

评论42

  • 95934710 回复

    不错不错,挺简单而且好吃

  • haodou2537094862 回复

    不错啊

  • 逍遥一生520 回复

    简单易学[赞]

  • 乏味666 回复

    还不错

  • 今生133 回复

    挺好

相关美食