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卤肉&卤蛋

1.7万次浏览 中等难度 制作时间1小时以上

巧手待客菜。 一道非常实用的卤货,卤肉&卤蛋加上卤汁一米饭搭配是绝配。 也是一道非常好的下酒菜。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    卤肉&卤蛋_的做法步骤:1

    猪肉切块放入碗中。

  • 步骤2

    卤肉&卤蛋_的做法步骤:2

    加老抽,葱姜,五香粉抓匀。

  • 步骤3

    卤肉&卤蛋_的做法步骤:3

    腌制1个小时。

  • 步骤4

    卤肉&卤蛋_的做法步骤:4

    鸡蛋煮熟。

展开全部步骤

小贴士

1,炖好后可以将肉和鸡蛋继续浸泡在卤汁中,时间越长味越浓。 2,煮好的鸡蛋划上几刀更好入味。 3,丁香不要放多,一粒足以。

5人已收藏该美食

评论16

  • 86276567 回复

    我按照这些步骤做的有些苦加了点糖 味道可以 为啥苦呢 一炖肉炖骨头就苦 葱不能煮?还是桂皮?

    1年前
  • haodou4256486832 回复

    看起来不错👌

    1年前
  • 泡芙小姐517 回复

    好好吃O(∩_∩)O

  • 阿默sama 回复

    盐加多了,有点咸~下次加油~

  • 小丹子 回复

    我的照片拍模糊了。

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