盛夏就要光芒万丈--【椰香芒果西米露】

盛夏就要光芒万丈--【椰香芒果西米露】

3.6万次浏览 简单难度 制作时间90分钟

盛夏,吃什么都没有胃口!!! 清凉的冰品才是我的最爱!!! 但是女孩子其实是不适宜吃很冰很凉的“冰”的! 那要怎么既解暑,又不伤身呢? 自制一杯浓浓的芒果西米露吧!淡淡的椰香,清甜的芒果,绵密的口感,清凉的舒适! 让你一杯一杯不停地喝下去,:) 芒果是我最爱的水果之一,很喜欢去超市闻闻芒果的清甜香气!金灿灿的芒果,就像这盛夏明媚的阳光,心情美好的一塌糊涂...... 一直很怀念去年的三亚,椰风树影,水清沙白...... 那么,加点椰汁吧!让我想象自己就躺在椰树下的躺椅上,享受着芒果般的明媚阳光!!! 闺蜜们一人一杯,聊聊心事吧!!!

辅料 1种

调料

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    盛夏就要光芒万丈--【椰香芒果西米露】_的做法步骤:1

    芒果在中间切开,两瓣果肉切花刀,取小块

  • 步骤2

    盛夏就要光芒万丈--【椰香芒果西米露】_的做法步骤:2

    用温开水将椰粉冲调开,晾凉

  • 步骤3

    盛夏就要光芒万丈--【椰香芒果西米露】_的做法步骤:3

    锅里坐水,烧至沸腾

  • 步骤4

    盛夏就要光芒万丈--【椰香芒果西米露】_的做法步骤:4

    将西米丢进沸水中,中火煮10分钟

  • 步骤5

    盛夏就要光芒万丈--【椰香芒果西米露】_的做法步骤:5

    十分钟后,关火。盖上盖子焖上8分钟。至西米完全透明。

  • 步骤6

    盛夏就要光芒万丈--【椰香芒果西米露】_的做法步骤:6

    把芒果肉的三分之一丢进料理机打成芒果泥,10秒

  • 步骤7

    盛夏就要光芒万丈--【椰香芒果西米露】_的做法步骤:7

    将冰块丢进料理机,料理10秒

  • 步骤8

    盛夏就要光芒万丈--【椰香芒果西米露】_的做法步骤:8

    在容器最底层铺好西米,冰块芒果泥、芒果块,最后倒入放凉的椰浆就OK了。

小贴士

TIPS: 1.芒果建议选用大台农芒,这个品种的芒果果肉甜度高,水汽少 2.芒果肉2/3打芒果泥,1/3切块备用 3.西米焖制8分钟可以降白芯变成透明,也省能源哦! 4.要是女孩子喝,加冰块的步骤完全可以省略,做好后略微冰镇一下就可以哦! 5.没有椰粉可以去超市买椰汁啥的代替,都OK的!

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
成果照
末末半半
末末半半
不放冰块感觉味道更浓更好喝
不放冰块感觉味道更浓更好喝

评论45

  • 用户头像
    泡芙小姐517 回复回复

    不错O(∩_∩)O哈哈

  • 用户头像
    FARgogo 回复回复

    西米十分钟?!

相关美食