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冬瓜鱼头汤

2.3万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

买了一条鱼,鱼身用来焖,鱼头就加点冬瓜烧汤,还挺适合夏天喝的。

主料2种

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    冬瓜鱼头汤_的做法步骤:1

    冬瓜去皮去籽切块备用。

  • 步骤2

    冬瓜鱼头汤_的做法步骤:2

    煎鱼的时候将鱼头煎至微黄时铲起备用。

  • 步骤3

    冬瓜鱼头汤_的做法步骤:3

    汤锅内加足量的清水,倒入冬瓜大火烧开。

  • 步骤4

    冬瓜鱼头汤_的做法步骤:4

    水开后倒入鱼头,继续开大火煮至冬瓜绵软。

展开全部步骤

小贴士

冬瓜皮不要扔了,切下来可以和冬瓜一起煮汤,吃的时候捞出去就可以了。

5人已收藏该美食

评论13

  • 乖乖呵呵44 回复

    不错喔喔

    7月前
  • haodou1422757026 回复

    草鱼不可以配冬瓜吗

  • 74909729 回复

    不煎鱼汤可以吗?

  • 吃的厅堂下的厨房 回复

    特错,鲫鱼不可与冬瓜同食。易脱水

  • 酸酸笑 回复

    放了辣椒!家人喜欢吃辣

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