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爆炒腰花

6.8万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

爆炒腰花”款式多样,有“佛手”状、“菊花”状,等等。该菜注重调味,以酸甜为基调,食之不仅清脆爽口,而且醇香馥郁。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效;但猪腰子中胆固醇含量较高,固血脂偏高者,高胆固醇者忌食。大家一起来做吧,呵呵!

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    爆炒腰花_的做法步骤:1

    猪腰切成块,在切成腰花状

  • 步骤2

    爆炒腰花_的做法步骤:2

    洋葱青椒洗好切好等待下锅

  • 步骤3

    爆炒腰花_的做法步骤:3

    碗中放入汤,酱油,料酒,姜汁,味精,蒜片,淀粉对成芡汁

  • 步骤4

    爆炒腰花_的做法步骤:4

    先将腰花用开水焯后控水,锅里倒油

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小贴士

腰花要单独过水,放一边控控,碗里的汁加多少淀粉,多了粘糊糊,少了稀沥沥的,最后还可以试试放里一点点醋和几滴香油。

5人已收藏该美食

评论31

  • 静℃ 回复

    加胡椒粉

    11月前
  • haodou2971863760 回复

    到后来完全看不懂的节奏

  • 好好好2 回复

    不要盐吗?

  • 钟豪飞虎队 回复

    还行吧

  • 郭婷60 回复

    爆炒腰花第一次做好吃

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