心太软

31.4万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

巧手大餐菜........ 这款“蜜枣银心”有的地方也叫“心太软”,具有美容,抗衰老作用的大枣,加上黏黏的糯米粉和白糖,红色的外表,包裹着白色的心儿,味道甜美,造型新颖。令人不得不拿起筷子尝尝。 花一点心思,平凡中见别致,家庭餐桌上也可以出现餐馆上的大餐,渗透的浓浓爱意的美食,在家享受星级版得豪华盛宴。

烹饪步骤 15步

  • 步骤1

    心太软_的做法步骤:1

    红枣洗净,从中间切开,不要切断。

  • 步骤2

    心太软_的做法步骤:2

    把枣核从枣内取出来。

  • 步骤3

    心太软_的做法步骤:3

    去掉枣核的大枣放一边备用。

  • 步骤4

    心太软_的做法步骤:4

    用同样方法把其它大枣都去掉枣核。

  • 步骤5

    心太软_的做法步骤:5

    把白糖溶解在开水里,用勺子搅拌均匀。

  • 步骤6

    心太软_的做法步骤:6

    把水一点点往糯米粉里加,边加边用筷子搅拌。

  • 步骤7

    心太软_的做法步骤:7

    直到凝结成一个个小疙瘩。

  • 步骤8

    心太软_的做法步骤:8

    用手揉成面团。

  • 步骤9

    心太软_的做法步骤:9

    用手揪一块比枣小点的糯米团。

  • 步骤10

    心太软_的做法步骤:10

    用掌心揉成圆球形状。

  • 步骤11

    心太软_的做法步骤:11

    把糯米团塞进枣中心,并把两边压紧,放入盘中。

  • 步骤12

    心太软_的做法步骤:12

    依次方法做完剩下的枣。盘子放入锅内蒸15分钟。

  • 步骤13

    心太软_的做法步骤:13

    锅中烧开适量水,放入白糖和水淀粉,开始搅拌。

  • 步骤14

    心太软_的做法步骤:14

    煮成透明的粘稠状即可。

  • 步骤15

    心太软_的做法步骤:15

    煮好的糖水,浇到蒸熟的大枣上即可。

小贴士

1. 生吃不宜过多。红枣虽是进补佳品,但生枣进食过多,易出现腹泻,并伤害脾脏。 2. 月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣,否则水肿的情况会更严重。 3. 体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣,否则会造成月经量过多。

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评论278

  • 臭屁蛋妈妈 回复

    👍👍👍

    1年前
  • 黄黄的芒果 回复

    曾经做过失败了

    1年前
  • 布衣清欢 回复

    赞赞赞

    1年前
  • summeryinlinghui 回复

    名头不错

    1年前
  • 晓晓1212 回复

    心太软[口水]

    1年前

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