宜宾燃面
7.7万次浏览 中等难度 制作时间40分钟
巧手大餐菜。
宜宾燃面,一道用料十足的精美小吃。香气浓郁,重油重色,入口筋道酥脆。因此面干燥多油,挑起来可如火绳一般点燃故名。
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烹饪步骤 9步
步骤1
切面入锅中煮熟。
步骤2
取出放入凉白开水中稍微拔一下。
步骤3
捞出控干水分,加入少许香油。
步骤4
拌匀防止粘连。
步骤5
花生切碎。
步骤6
蒜切成末。
步骤7
放入碗中加入除花生碎和葱花之外所有的调料拌匀。
步骤8
浇到煮好的面上面。
步骤9
再分别撒上花生碎,芽菜肉末,葱花即可。
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1年前这不是吧,