自制苹果醋

31.9万次浏览 简单难度 制作时间100分钟

其实我这个人,除了平时喝点可乐以外,饮料很少喝。以前很喜欢喝茉莉花茶,跟着公婆住以后,一直都喝铁观音和红茶,也是巧合。前段时间拜佛的时候,家里水果堆了好多,刚好在网上看到自己做苹果醋的方子,说实话,有点落伍了,苹果醋,MS我还没喝过呢。自己先跑到超市去买了华生堂的试一下口感,想着如果对我的口味,那咱就做,别到时候浪费了。放冰箱一喝,还真好喝,酸酸甜甜的。所以自己就动手了。上网查了一下Q,当时我还占了个签到的地方,免得忘了这个是什么时候做的。当时还有人笑我,哼! 这瓶已经快三个月的苹果醋,还没到金黄色的时候,可我有点心急,第一次做,迫不急待的想品尝一下了。刚好这几天好豆有这个活动,昨天我就把它打开了,闻着味酸酸的,试了一点,我的那个妈呀,好酸,兑了凉白开,加了蜂蜜后,喝着真不错。昨天刚打开的时候试冲了一杯,给老公试了一下,今天早上起床,他就说“老婆,你昨天那个冲一杯来喝呗”。 苹果醋富含果胶,有机酸和维生素,美容养颜哦,冬天还可以加热饮用,真是太棒了。

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    自制苹果醋_的做法步骤:1

    原料图。

  • 步骤2

    自制苹果醋_的做法步骤:2

    苹果洗净,擦干水分后切核,切片或丁。

  • 步骤3

    自制苹果醋_的做法步骤:3

    无水无油的玻璃罐 ,下面铺一层冰糖。

  • 步骤4

    自制苹果醋_的做法步骤:4

    放一层苹果。

  • 步骤5

    自制苹果醋_的做法步骤:5

    再一层冰糖一层苹果,放满整个玻璃罐 。

  • 步骤6

    自制苹果醋_的做法步骤:6

    倒入米醋。

  • 步骤7

    自制苹果醋_的做法步骤:7

    米醋要把苹果整个泡在里面。

  • 步骤8

    自制苹果醋_的做法步骤:8

    盖上一层保鲜膜。

  • 步骤9

    自制苹果醋_的做法步骤:9

    放在阴凉干燥的地方,三个月以上。

  • 步骤10

    自制苹果醋_的做法步骤:10

    还差三天,三个月的苹果醋,颜色已经变黄了。

  • 步骤11

    自制苹果醋_的做法步骤:11

    捞出苹果不用。

  • 步骤12

    自制苹果醋_的做法步骤:12

    把原醋过滤一下。

  • 步骤13

    自制苹果醋_的做法步骤:13

    小瓶子也盖一层保鲜膜,拧上盖子放冰箱冷藏。

小贴士

1. 喝的时候以1:10兑凉白开水,加蜂蜜,或兑苹果汁。 2.冷藏以后更好喝,不过对胃不好。 3. 醋带有一定的腐蚀性,所以要用玻璃瓶装哦!

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评论179

  • haodou0724656190 回复

    [口水][口水][口水]

    1年前
  • 水丁玲 回复

    很好的

    1年前
  • 智儿妈妈 回复

    不错。

    1年前
  • 糖糖乐乐糖 回复

    不错😊

    1年前
  • 开心028 回复

    666

    1年前

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