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翡翠白菜蒸饺

36.3万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

一抹清醒的嫩绿,让人看着无比的舒服。 用波菜汁和出的面团,健康又营养。 花点小心思,就可以给自家餐桌增添一抹新绿。

烹饪步骤18步

  • 步骤1

    翡翠白菜蒸饺_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    翡翠白菜蒸饺_的做法步骤:2

    面粉分成两份一份加入菠菜汁和成绿色面团,一份加入开水和成烫面团,两种面团醒置15分钟。

  • 步骤3

    翡翠白菜蒸饺_的做法步骤:3

    菊花白菜洗净切碎。

  • 步骤4

    翡翠白菜蒸饺_的做法步骤:4

    放入盆中加少许盐腌制片刻。

  • 步骤5

    翡翠白菜蒸饺_的做法步骤:5

    泡发好的香菇和竹笋切碎。

展开全部步骤

小贴士

两种面团都要很软才好,这样饺子蒸出来口感才好。 菠菜汁中可加少许盐再和面,这样蒸出的绿色会碧绿不发黄。 饺子蒸制的时间不要太长8-10分钟就好,蒸时间长了会影响饺子的色泽美观。 干香菇和干竹笋要提前泡发备用。

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    9月前
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    9月前

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