土豆烧茄子

5.4万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

这算是东北的特色菜了,原料简单,味道很好。每次吃这个菜,我都会比平时多吃一碗饭,呵呵,尤其是汤汁,特别下饭。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    土豆烧茄子_的做法步骤:1

    将茄子切滚刀块,土豆切条。

  • 步骤2

    土豆烧茄子_的做法步骤:2

    土豆,茄子,放入锅中略炸,捞出。

  • 步骤3

    土豆烧茄子_的做法步骤:3

    锅中留底油,加入葱姜蒜爆香。

  • 步骤4

    土豆烧茄子_的做法步骤:4

    加入胡萝卜和炸好的茄子,土豆翻炒。

  • 步骤5

    土豆烧茄子_的做法步骤:5

    放入老抽,鸡精,再淋入水淀粉,翻炒片刻即可出锅。

小贴士

已经加了鸡精和老抽,就没有放盐。 喜欢辣点的,也可以加些辣椒。

5人已收藏该美食

评论32

  • 0528岁寒 回复

    太费油了,直接炒不知道好不好吃

  • 乖姐姐 回复

    怎么没放盐和水

  • 轻轻厨房 回复

    我家的好菜

  • 荢婈 回复

    学习了。

  • 福988 回复

    不错呀

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