鱼子酱寿司

1.7万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

每次米饭蒸多了就会卷成寿司当零食吃或是出去玩的时候带上一盒,方便且美味。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    鱼子酱寿司_的做法步骤:1

    准备好食材,米饭蒸熟晾凉,少许白醋加白糖混合拌入米饭。

  • 步骤2

    鱼子酱寿司_的做法步骤:2

    鸡蛋打散摊成鸡蛋饼。

  • 步骤3

    鱼子酱寿司_的做法步骤:3

    鸡蛋饼切丝备用。

  • 步骤4

    鱼子酱寿司_的做法步骤:4

    黄瓜切条备用。

  • 步骤5

    鱼子酱寿司_的做法步骤:5

    海苔铺在卷帘上,薄薄铺上一层米饭,两边稍留空。

  • 步骤6

    鱼子酱寿司_的做法步骤:6

    抹上一层鱼子酱。

  • 步骤7

    鱼子酱寿司_的做法步骤:7

    靠一边放上蛋饼丝、黄瓜条,利用卷帘卷紧成卷。

  • 步骤8

    鱼子酱寿司_的做法步骤:8

    最后用比较锋利的刀切成厚薄均匀的段,粘的话可以往刀刃上抹些水,我没用糯米,所以切得时候不粘。 多余的蛋皮卷成玫瑰花,放在黄瓜片上摆盘装饰。

小贴士

米饭要凉透才可以卷,不然湿气会让海苔受潮不好切断。

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评论14

  • ryfhhch 回复

    o(≧v≦)o~~好棒

  • 木易 回复

    好棒··

  • 甜甜219 回复

    真有创意 还不错

  • applebb918 回复

    很好吃

  • 晴心OooO 回复

    真美,好厉害

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