豆豉炒肉

6.6万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

豆豉炒肉 ,可谓是又香又臭,吃完一次还想吃第二次

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    豆豉炒肉_的做法步骤:1

    肉切片,大小合适

  • 步骤2

    豆豉炒肉_的做法步骤:2

    锅里烧水,水开把肉片放下去焯水

  • 步骤3

    豆豉炒肉_的做法步骤:3

    焯水过后的肉,沥干备用

  • 步骤4

    豆豉炒肉_的做法步骤:4

    锅里放少许油,加花椒,大蒜,葱炒香,放肉片下锅炒黄,加少许料酒,和老抽

  • 步骤5

    豆豉炒肉_的做法步骤:5

    放豆豉下去炒两分钟

  • 步骤6

    豆豉炒肉_的做法步骤:6

    最后加青椒炒一会,加少许葱,起锅

小贴士

炒肉时火不要太大了,炒肉时有加少许老抽,豆豉本来比较咸,所以此菜不用再放盐

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评论19

  • 生活的生 回复

    可以,真心好!

  • 生活的生 回复

    可以,真心好!

  • 兰若水20100 回复

    #迎圣诞跨新年#超级下饭的菜!早上放在面条里也是不错的选择

  • daxiangjingjing 回复

    只用了肉丁炒的豆豉也很好吃

  • 873519950 回复

    不错{:11:}

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