虾皮卷饼

1.8万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

这是前些日子在我们当地一家不错的饭店吃到的菜,当时吃着感觉不错,回家就想试试,操作起来非常简单,煎饼卷大葱,我们山东人的吃法,其实,生活中我们当地并不是这么吃的,就说这饼,我们当地人就不会做。这饼是山东临沂那一带的做法,我们这市场上,最近才有临沂人在卖,在网上,也有卖的哦!不过比这个要硬一些,卖饼人说是用小米粉和黄豆粉做成的。如果有朋友去沂蒙山或泰山一带旅游,一定要尝尝它的味道啊

主料 1种

调料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    虾皮卷饼_的做法步骤:1

    准备小葱,葱白切碎,葱尾备用。

  • 步骤2

    虾皮卷饼_的做法步骤:2

    准备虾皮

  • 步骤3

    虾皮卷饼_的做法步骤:3

    锅中放适量油,先入葱白炒香。

  • 步骤4

    虾皮卷饼_的做法步骤:4

    再入虾皮炒香关火。

  • 步骤5

    虾皮卷饼_的做法步骤:5

    将煎饼对折后再对切开。

  • 步骤6

    虾皮卷饼_的做法步骤:6

    放在适理炒虾米,放一根葱尾

  • 步骤7

    虾皮卷饼_的做法步骤:7

    卷起卷紧。

  • 步骤8

    虾皮卷饼_的做法步骤:8

    装盘食用

小贴士

虾皮已经有咸味,不要再放盐

5人已收藏该美食

评论22

  • 邻家天子 回复

    俺们淄博人也有这种做法

  • 飞舞的精灵JH 回复

    好看

  • 河山石 回复

    学习

  • 积木 回复

    真是很漂亮啊,

  • 1102melody 回复

    很像老北京鸡肉卷呢

相关美食