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大盘鸡

7.9万次浏览 复杂难度 制作时间20分钟-1小时

巧手大餐菜。 大盘鸡应该是最出名的新疆菜了。 一只鸡加上胡萝卜、土豆、辣椒炒好盛上满满的一大盘,色泽鲜艳,看着就让人食欲大增。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    大盘鸡_的做法步骤:1

    整鸡斩块。

  • 步骤2

    大盘鸡_的做法步骤:2

    入水中焯水,盛出备用。

  • 步骤3

    大盘鸡_的做法步骤:3

    胡萝卜去皮洗净切滚刀块。

  • 步骤4

    大盘鸡_的做法步骤:4

    土豆去皮洗净切滚刀块。

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小贴士

1,鸡块最好提前焯水再炒。 2,青辣椒一定要最后再放,炒的太软不好吃。

5人已收藏该美食

评论41

  • haodou1792262331 回复

    新疆大盘鸡不焯水,新疆大盘鸡不用豆瓣酱

  • haodou1906638331 回复

    又学了一手

  • 子叶6 回复

  • 迎面两只Duck 回复

    做出来了,挺好吃的~~

  • 石家庄栾城 回复

    为什么我们的鸡肉不烂呢?

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