胡萝卜炒鸡蛋

4214次浏览 简单难度 制作时间50分钟

胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。还可腌制、酱渍、制干,有很高营养价值,和鸡蛋很搭配。

辅料 1种

调料 2种

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    胡萝卜炒鸡蛋_的做法步骤:1

    胡萝卜切成片。

  • 步骤2

    胡萝卜炒鸡蛋_的做法步骤:2

    鸡蛋加凉开水打蛋液。

  • 步骤3

    胡萝卜炒鸡蛋_的做法步骤:3

    锅中烧热油,放葱花炒香。

  • 步骤4

    胡萝卜炒鸡蛋_的做法步骤:4

    倒入鸡蛋炒熟后盛出。

  • 步骤5

    胡萝卜炒鸡蛋_的做法步骤:5

    在锅里留底油,倒入胡萝卜翻炒。

  • 步骤6

    胡萝卜炒鸡蛋_的做法步骤:6

    倒入鸡蛋,加鸡精,盐调味即可。

小贴士

鸡蛋要加凉开水,打出来会嫩。 大概每只蛋要加一汤匙水。

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评论7

  • daleiming 回复

    鸡蛋需加凉开水吗?鸡蛋不好熟,容易糊

  • 新晋 回复

    咱也试试,漂亮又美味。

  • 童童妈 回复

    好吃呢

  • applebb918 回复

    好吃

  • 潇雪依然 回复

    营养呢……

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