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泰式咖喱虾

5.9万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

这边的泰国餐馆很多,经常能吃到泰餐,偶尔在家也自制一把,好久不吃咖喱,有点想念咖喱的味道,做了一道咖喱虾,泰式咖喱多采用咖喱混合椰浆,浓浓的椰浆搭配咖喱的辛辣醇厚,让人食欲大开~松软肥嫩的虾肉饱含着浓郁的咖喱汁,轻啜表面的汤汁,剥出虾肉,吃的不亦乐乎~加一勺咖喱,拌在米饭里,在家我们也能自制泰式餐厅的招牌菜——咖喱虾~

烹饪步骤10步

  • 步骤1

    泰式咖喱虾_的做法步骤:1

    准备好食材,去除虾线,洗净备用;洋葱切小块,取其中一部分切末

  • 步骤2

    泰式咖喱虾_的做法步骤:2

    锅热后,倒入适量食用油,把洋葱末放入锅中翻炒出香

  • 步骤3

    泰式咖喱虾_的做法步骤:3

    把淋干水分的虾一次性倒入锅中,大火翻炒

  • 步骤4

    泰式咖喱虾_的做法步骤:4

    待虾的表层完全变色后,加入两大勺咖喱粉

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小贴士

这次制作的咖喱虾中没有多余的配料,配菜可添加西兰花、彩椒等蔬菜。 椰浆在超市有卖,椰浆和我们平时喝的椰汁不同。 我用的是咖喱粉,可以在超市选购咖喱块、咖喱膏,泰国咖喱最好,如果没有可以尝试其他。

5人已收藏该美食

评论22

  • 爱做饭的达芬奇 回复

    用什么咖喱比较好

  • 9061999 回复

    椰浆去哪里买

  • 窝窝团6 回复

    做得不好

  • xerias 回复

    没椰浆怎么办

  • 易尔一 回复

    椰浆倒多少好呢

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