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麻辣豆腐

1.1万次浏览 中等难度 制作时间5分钟内

一道超级下饭的麻辣豆腐。 吃一口就让人麻得满头大汗。

主料1种

烹饪步骤9步

  • 步骤1

    麻辣豆腐_的做法步骤:1

    豆腐切成1.5厘米见方的小块

  • 步骤2

    麻辣豆腐_的做法步骤:2

    入锅中焯水备用。

  • 步骤3

    麻辣豆腐_的做法步骤:3

    热锅下油,先放入干辣椒和郫县豆瓣炒出红油。

  • 步骤4

    麻辣豆腐_的做法步骤:4

    在放入豆腐,一半葱,蒜,一半的麻椒粉,全部的姜末大火翻炒一分钟,再加入盐,美极鲜,翻炒均匀。

展开全部步骤

小贴士

1,豆腐要事先焯水,这样再炒又嫩而且不宜碎。 2,花生油的用量适当大一些。

5人已收藏该美食

评论26

  • 媳妇666 回复

    准备晚上做的吃吃看

  • 19770598 回复

    就是不辣,大家给找下原因

  • 19770598 回复

    为何不辣,是不是辣椒炸得时间长?

  • 奇葩张 回复

    超正宗口味……

  • 73882975 回复

    老婆孩子都很赞

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