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腌出油咸鸡蛋

20.4万次浏览 简单难度 制作时间1小时以上

以前家里腌咸鸡蛋,都会熬上一锅盐水腌一个多月才能出油,刚学了个新方法,非常简单,只需半个月就可吃上香香的出油的咸鸡蛋

主料1种

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    腌出油咸鸡蛋_的做法步骤:1

    准备好盐和二锅头的酒

  • 步骤2

    腌出油咸鸡蛋_的做法步骤:2

    将鸡蛋放入酒中沾满酒

  • 步骤3

    腌出油咸鸡蛋_的做法步骤:3

    再将沾满酒的鸡蛋放入盐中滚一下,使它全部沾上盐

  • 步骤4

    腌出油咸鸡蛋_的做法步骤:4

    把沾好盐的鸡蛋放入保鲜袋中扎好口,注意不要让它漏气

展开全部步骤

小贴士

主要不要放在太阳直射的地方,以免坏掉

5人已收藏该美食

评论37

  • haodou0979705448 回复

    盐适量是多少?这不等于没说吗?

    9月前
  • 爱咋地咋地6 回复

    是不是要先煮熟了再腌?

    1年前
  • 我们去看海 回复

    试试吧

    1年前
  • Amaya糖糖 回复

    为什么不让它透气?

  • 双啊口 回复

    腌好了吃的时候要不要再蒸啊??

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