辣椒炒肉皮

5.3万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

现在肉涨价的历害,100块钱买两次就没有了,昨天我又去买肉了,看到那老板有肉皮也是可以卖的,当时我买了一些,1块钱1斤,比青菜还要便宜,做出来也是很下饭的

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    辣椒炒肉皮_的做法步骤:1

    肉皮洗净备用

  • 步骤2

    辣椒炒肉皮_的做法步骤:2

    把洗好的肉皮放锅里煮熟,这要加点生姜和料酒

  • 步骤3

    辣椒炒肉皮_的做法步骤:3

    煮好的肉皮趁热再处理一下,残留的毛

  • 步骤4

    辣椒炒肉皮_的做法步骤:4

    处理好的肉皮切成块

  • 步骤5

    辣椒炒肉皮_的做法步骤:5

    锅里放油炒香葱姜蒜

  • 步骤6

    辣椒炒肉皮_的做法步骤:6

    肉皮放下去炒

  • 步骤7

    辣椒炒肉皮_的做法步骤:7

    肉皮炒一下,加料酒和老抽

  • 步骤8

    辣椒炒肉皮_的做法步骤:8

    加辣椒下去炒,最后加葱花和鸡精起锅

小贴士

炒肉皮时很容易炸锅一定要小心保护不要让油煎到

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评论11

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  • 美美家的厨房 回复

    最喜欢啦!

  • Bluca 回复

    喜欢啊~~~~~~~~~~~~~~~~~~

  • cft柠檬 回复

    胶原蛋白

  • 触不到的高贵 回复

    下饭菜

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