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脆皮炸鲜奶

6.0万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

外酥里嫩,奶味儿浓郁,一款让宝贝欲罢不能的小零嘴儿。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    脆皮炸鲜奶_的做法步骤:1

    奶块材料:牛奶250克,玉米淀粉50克,白糖40克 脆皮材料:面粉80克,泡打粉2克,水100克,盐1克,色拉油10克

  • 步骤2

    脆皮炸鲜奶_的做法步骤:2

    锅里倒入牛奶再加上玉米淀粉和糖,搅拌均匀。

  • 步骤3

    脆皮炸鲜奶_的做法步骤:3

    放在炉子上小火熬煮至糊糊状,关火。

  • 步骤4

    脆皮炸鲜奶_的做法步骤:4

    在一平底容器中铺上保鲜膜,再把牛奶糊倒入平底容器,放冰箱冷冻室冷冻半个小时。

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小贴士

将奶糊条裹上脆皮糊入锅炸至金黄;所有的炸好后复炸一次,此时皮就脆了。

5人已收藏该美食

评论25

  • 一朵吃货的花 回复

    刚刚做好,里面我加了一个鸡蛋和少许黑芝麻,很好吃

    1年前
  • 上官冰轩ying 回复

    为什么我一炸的时候都掉下来了那些糊,

  • 上官冰轩ying 回复

    盆友们都用什么油炸啊?

  • 梦.终会醒 回复

    没有面粉,只有糯米粉,可以用糯米粉不?

  • 小胖爱吃糖 回复

    @楼楼能不能用土豆淀粉

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