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牛肉丁浇茄子

8285次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

茄子一直是众多人的最爱,我也不例外,小时候弟弟不喜欢吃有籽的蔬菜,茄子、西红柿、丝瓜,一概不吃,只吃黄瓜和芹菜,我则相反,爱吃的不得了,茄子、西红柿都是我的最爱,呵呵!而且百吃不厌。那时吃茄子的方法,妈妈一般都是红烧的,而且是自家种的长茄子,用烧煤的炉子做出来的,味道美极了,茄子烂烂的。现在很少吃到妈妈做的菜了。

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    牛肉丁浇茄子_的做法步骤:1

    茄子洗净切块

  • 步骤2

    牛肉丁浇茄子_的做法步骤:2

    洒些盐放10分钟,然后把水攥出

  • 步骤3

    牛肉丁浇茄子_的做法步骤:3

    青椒切丁备用

  • 步骤4

    牛肉丁浇茄子_的做法步骤:4

    牛肉切小丁腌制

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小贴士

1、茄子喜油,不喜欢油重的,可以把茄子用盐腌一下。 2、本来是想用猪肉的,结果拿出来一看是牛肉,不过用牛肉做的味道也不差哦。

5人已收藏该美食

评论12

  • wqty2013 回复

    辣椒微辣开胃

  • 吉萨赤格 回复

    [顶(男)].

  • Ice伱 回复

    shizhe zuo yi xia

  • 米妮123 回复

    牛肉和茄子我都很喜欢,

  • 某某小姐 回复

    收藏了啊

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