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马哈鱼炖五花肉

6.7万次浏览 中等难度 制作时间20分钟-1小时

马哈鱼炖五花肉是东北家常菜,其菜汤色红润,口感略甜,肥肉不腻,鱼酥而不柴。兼有鱼香肉香,马哈鱼吸收了肉的味道,使马哈鱼更加鲜香。马哈鱼的咸鲜去掉了五花肉的油腻。使五花肉肥而不腻更加浓郁。 鱼和肉的搭配可以改善omega-3和omega-6脂肪酸的平衡【百度】。菜中我又搭配了木耳,经常食用可防癌抗癌。木耳能减少血液凝块,预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,所以这道菜就更加营养健康了。

烹饪步骤16步

  • 步骤1

    马哈鱼炖五花肉_的做法步骤:1

    把马哈鱼切成块。

  • 步骤2

    马哈鱼炖五花肉_的做法步骤:2

    加入葱姜 酱油 料酒 盐腌制5小时。

  • 步骤3

    马哈鱼炖五花肉_的做法步骤:3

    木耳提前泡发。

  • 步骤4

    马哈鱼炖五花肉_的做法步骤:4

    将猪五花肉切成方块。

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小贴士

马哈鱼块要提前腌制,

5人已收藏该美食

评论60

  • 悠爱 回复

    真不错

    1年前
  • 幸福滴小香猪 回复

    好吃~

    1年前
  • 小甜心公主 回复

    不错😊

    1年前
  • 聪明的休 回复

    不错不错

    1年前
  • 希望每天涨停 回复

    好好好

    1年前

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