酒酿小汤圆

11.3万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

初识醪糟,是大学时,跟好姐妹去她家里做客,她家是一个南方的小山村,民风淳朴,虽然没有山珍海味,她的父母却用自己的双手做了很多美食招待我,醪糟就是她家自酿的。当时我们是用来生食的,直接饮用,米酒的酒香至今回味无穷。后来,我生产完以后,为了催奶也吃了不少醪糟。 走遍全中国,醪糟的吃法可能是食品中最趋同一致的,比如说,在哪儿都能吃到醪糟汤圆、醪糟鸡蛋,做法和味道也几乎差不多。要谈醪糟的吃法有点难度,权当温故知新吧。

辅料 1种

调料

烹饪步骤 4步

  • 步骤1

    酒酿小汤圆_的做法步骤:1

    买来醪糟备用

  • 步骤2

    酒酿小汤圆_的做法步骤:2

    超市里买的小汤圆

  • 步骤3

    酒酿小汤圆_的做法步骤:3

    锅里放清水煮开,然后放入醪糟。

  • 步骤4

    酒酿小汤圆_的做法步骤:4

    加糖,醪糟煮沸以后加入汤圆,汤圆煮的浮起来了就可以停火了。

小贴士

不过,醪糟是很好的“催肥剂”,多吃久吃必胖无疑,爱美人士不要频繁的吃哦!

5人已收藏该美食

评论11

  • 兰花小厨 回复

    小汤圆很好做,实芯的,搓成小园球就成,呵呵,米酒是自己酿的,淡淡的酒香,很甜,很甜

  • weniss 回复

    #迎圣诞跨新年#

  • 挪红 回复

    这个最爱吃,每周期两三次.

  • 天空云朵1 回复

    【水太多了,汤圆在下面都看不到】

  • ♧♧香水♥♥百合♧♧ 回复

    很好,有养颜的作用。

相关美食