用APP打开

香滑果冻布丁

5.5万次浏览 简单难度 制作时间20分钟-1小时

小孩子一般都喜欢吃果冻,但市面上卖的果冻都含有防腐剂,家长不太愿意让孩子吃,所以在家自己做果冻是个不错的选择。超市卖的果冻粉一般是水果果冻粉或者白凉粉,其实成分都是一样的,无非是果粉加明胶,但坨坨妈和坨屁屁都更喜欢蛋奶布丁的口感。蛋奶布丁分热冷两种做法,一种是用烤箱烤制的,一种是用冰箱冷冻的,今天坨坨妈先来介绍一下冷冻的做法。

辅料2种

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    香滑果冻布丁_的做法步骤:1

    取一奶锅,倒入200ml水,烧开

  • 步骤2

    香滑果冻布丁_的做法步骤:2

    加入牛奶和糖,搅匀,快沸腾时改小火,加入布丁粉和打散的蛋黄,搅拌均匀

  • 步骤3

    香滑果冻布丁_的做法步骤:3

    关火,将煮好的布丁液过滤一遍

  • 步骤4

    香滑果冻布丁_的做法步骤:4

    用勺子充分搅拌,直至没有汽泡,液面变得光滑

展开全部步骤

小贴士

搅拌一定要变得更充分,液面才会更光滑!

4人已收藏该美食

评论43

  • 蝴蝶飞飞A 回复

    不错哦

    7月前
  • 红双阳 回复

    香蕉的喜欢

    1年前
  • 雨的心情8 回复

    不错不错

    1年前
  • Susie兴 回复

    我做了十几次布丁,还是没有成功,为什么呢!

  • 涵龙儿 回复

    布丁粉去哪买?

相关美食