栗子鸡煲

11.0万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

【栗子鸡煲】的确美味,栗子中融入了鸡肉的浓香,鸡肉中也有栗子的香味,其汤汁更是浓香。 栗子有养胃健脾,补肾强筋,活血止血的功效。

烹饪步骤 35步

  • 步骤1

    栗子鸡煲_的做法步骤:1

    食材:去壳的栗子。

  • 步骤2

    栗子鸡煲_的做法步骤:2

    食材:去皮的鸡腿。

  • 步骤3

    栗子鸡煲_的做法步骤:3

    将鸡腿洗净,切块。

  • 步骤4

    栗子鸡煲_的做法步骤:4

    放入汤碗中。

  • 步骤5

    栗子鸡煲_的做法步骤:5

    倒入适量的老抽。

  • 步骤6

    栗子鸡煲_的做法步骤:6

    倒入适量的生抽。

  • 步骤7

    栗子鸡煲_的做法步骤:7

    加入适量的鸡粉。

  • 步骤8

    栗子鸡煲_的做法步骤:8

    倒入适量的胡椒粉。

  • 步骤9

    栗子鸡煲_的做法步骤:9

    加入适量的砂糖。

  • 步骤10

    栗子鸡煲_的做法步骤:10

    加入适量的食盐。

  • 步骤11

    栗子鸡煲_的做法步骤:11

    用筷子拌匀。

  • 步骤12

    栗子鸡煲_的做法步骤:12

    倒入适量的芝麻油。

  • 步骤13

    栗子鸡煲_的做法步骤:13

    加入适量的生粉,拌匀,腌制30分钟。

  • 步骤14

    栗子鸡煲_的做法步骤:14

    锅中加入适量的清水。

  • 步骤15

    栗子鸡煲_的做法步骤:15

    煮滚水。

  • 步骤16

    栗子鸡煲_的做法步骤:16

    栗子用清水洗净。

  • 步骤17

    栗子鸡煲_的做法步骤:17

    将栗子倒入锅中。

  • 步骤18

    栗子鸡煲_的做法步骤:18

    盖锅盖。

  • 步骤19

    栗子鸡煲_的做法步骤:19

    煮10分钟,倒掉锅中的水。

  • 步骤20

    栗子鸡煲_的做法步骤:20

    栗子趁热去衣。

  • 步骤21

    栗子鸡煲_的做法步骤:21

    将蒜头去衣;生姜去皮切丝。

  • 步骤22

    栗子鸡煲_的做法步骤:22

    热锅。

  • 步骤23

    栗子鸡煲_的做法步骤:23

    倒入适量的粟米油。

  • 步骤24

    栗子鸡煲_的做法步骤:24

    爆香蒜头和姜丝。

  • 步骤25

    栗子鸡煲_的做法步骤:25

    放入腌制好的鸡块。

  • 步骤26

    栗子鸡煲_的做法步骤:26

    在腌制鸡块的汤碗中加入适量的清水,摇匀。

  • 步骤27

    栗子鸡煲_的做法步骤:27

    将鸡块五分熟。

  • 步骤28

    栗子鸡煲_的做法步骤:28

    放入栗子。

  • 步骤29

    栗子鸡煲_的做法步骤:29

    倒入汤碗中的水。

  • 步骤30

    栗子鸡煲_的做法步骤:30

    盖锅盖,焖煮10分钟。

  • 步骤31

    栗子鸡煲_的做法步骤:31

    其间翻炒几次,使上色均匀。

  • 步骤32

    栗子鸡煲_的做法步骤:32

    见收汁。

  • 步骤33

    栗子鸡煲_的做法步骤:33

    即放入葱段。

  • 步骤34

    栗子鸡煲_的做法步骤:34

    砂锅湿水,烧热。

  • 步骤35

    栗子鸡煲_的做法步骤:35

    盛入烧好的栗子鸡块,即可上桌。

小贴士

这菜品,老少咸宜,但一次不宜多吃哦(*^__^*) 嘻嘻……

5人已收藏该美食

评论117

  • 守望ec642ac6 回复

    先收藏

    1年前
  • 暖花天香 回复

    方法很简单,也非常好吃,很香

  • 东斜 回复

    完全不复杂。鸡粉是啥子?

  • haodou15016326657660 回复

  • 春风十里 回复

    今天试试

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