红烧排骨

8019次浏览 简单难度 制作时间80分钟

这是爸爸生日那天做的红烧炖排骨,先是把排骨红烧一下, 然后加入水开始熬,大火开锅后,变小火熬一个小时左右 其实还可以更长一点时间 这样味道会更入味,排骨也会比较软烂 吃起来才会更好吃

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    红烧排骨_的做法步骤:1

    排骨切成块备用

  • 步骤2

    红烧排骨_的做法步骤:2

    放入适量的油 加入适量的白糖 熬制白糖不起泡了,把排骨倒入锅中

  • 步骤3

    红烧排骨_的做法步骤:3

    翻炒排骨,使排骨均匀着色

  • 步骤4

    红烧排骨_的做法步骤:4

    翻炒5——10分钟后加入适量的水开始熬

  • 步骤5

    红烧排骨_的做法步骤:5

    熬至开锅后 小火炖 一个小时左右或者更长时间

  • 步骤6

    红烧排骨_的做法步骤:6

    香喷喷的排骨出锅了

小贴士

白糖红烧这个步骤很重要 ,一定要等到白糖熬至不起泡了 发黄了 适时放入排骨 这样着色出来才好看

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评论14

  • cft柠檬 回复

  • 美味咪咪猫 回复

    我做滴

  • 潮春 回复

    要加多少水啊?

  • 荣宝儿 回复

    好好哦

  • H小豆 回复

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