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(中秋)卡通冰皮月饼

1.1万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

败了好多鸡蛋模准备做便当的时候用,总是一成不变的模具没什么新意,鸡蛋模做出的冰皮月饼多了不少童趣,一定会吸引宝宝的眼球,不过月饼虽好,不能多吃哦,尤其是宝宝。

烹饪步骤12步

  • 步骤1

    (中秋)卡通冰皮月饼_的做法步骤:1

    准备好食材。

  • 步骤2

    (中秋)卡通冰皮月饼_的做法步骤:2

    牛奶放入白砂糖加热至溶化加上植物油充分融合,待烧沸马上关火。

  • 步骤3

    (中秋)卡通冰皮月饼_的做法步骤:3

    趁热将糯米粉和澄粉筛入搅成雪花面。

  • 步骤4

    (中秋)卡通冰皮月饼_的做法步骤:4

    放入容器中上锅蒸15分钟。

  • 步骤5

    (中秋)卡通冰皮月饼_的做法步骤:5

    蒸好后晾凉揉成光滑的面团,分成大小合适的小面团(根据自己模具的克数决定)。

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小贴士

月饼只填满鸡蛋模一半压平就好了,不用填整个的,否则扣的时候会弄破露馅的。

5人已收藏该美食

评论19

  • 喵萌 回复

    为什么我做了两次都不好,一次是冰皮是有生的感觉,还有一次是冰皮太黏,不能包馅

  • 家有俩宝爱吃肉 回复

    请问为什么你没有用粘米粉,不用也可以吗

  • QQ肉球 回复

    好漂亮

  • 芝士忌廉 回复

    教师节礼物_杂锦冰皮月饼

  • TaoTaoLn 回复

    漂亮!!

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