虾米炒鸡腿菇

虾米炒鸡腿菇

1.9万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

鸡腿菇集营养,保健,食疗于一身,具有高蛋白,低脂肪的优良特性。且色,香,味形俱佳。菇体洁白,美观,肉质细腻。 炒食,炖食,煲汤均久煮不烂,口感滑嫩,清香味美,经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力,具有很高的营养价值。

烹饪步骤 27步

  • 步骤1

    虾米炒鸡腿菇_的做法步骤:1

    食材:鸡腿菇。

  • 步骤2

    虾米炒鸡腿菇_的做法步骤:2

    食材:虾米(干货)。

  • 步骤3

    虾米炒鸡腿菇_的做法步骤:3

    将虾米洗净,浸泡10分钟。

  • 步骤4

    虾米炒鸡腿菇_的做法步骤:4

    将鸡腿菇洗净,浸泡10分钟。

  • 步骤5

    虾米炒鸡腿菇_的做法步骤:5

    将适量的西兰花梗洗净,去皮。

  • 步骤6

    虾米炒鸡腿菇_的做法步骤:6

    切片。

  • 步骤7

    虾米炒鸡腿菇_的做法步骤:7

    将浸泡好的鸡腿菇切片。

  • 步骤8

    虾米炒鸡腿菇_的做法步骤:8

    将适量的蒜头去衣。

  • 步骤9

    虾米炒鸡腿菇_的做法步骤:9

    放入蒜蓉器中。

  • 步骤10

    虾米炒鸡腿菇_的做法步骤:10

    用手按几下,蒜头就变成蒜末啦(*^__^*) 嘻嘻……

  • 步骤11

    虾米炒鸡腿菇_的做法步骤:11

    热锅。

  • 步骤12

    虾米炒鸡腿菇_的做法步骤:12

    爆香蒜末。

  • 步骤13

    虾米炒鸡腿菇_的做法步骤:13

    倒入适量的菜籽油。

  • 步骤14

    虾米炒鸡腿菇_的做法步骤:14

    放入西兰花梗。

  • 步骤15

    虾米炒鸡腿菇_的做法步骤:15

    倒入适量的清水。

  • 步骤16

    虾米炒鸡腿菇_的做法步骤:16

    盖锅盖,焖2分钟。

  • 步骤17

    虾米炒鸡腿菇_的做法步骤:17

    捞起,待用。

  • 步骤18

    虾米炒鸡腿菇_的做法步骤:18

    原锅倒入适量的菜籽油。

  • 步骤19

    虾米炒鸡腿菇_的做法步骤:19

    放入浸泡好的虾米,爆香。

  • 步骤20

    虾米炒鸡腿菇_的做法步骤:20

    放入鸡腿菇片。

  • 步骤21

    虾米炒鸡腿菇_的做法步骤:21

    倒入适量的冷开水。

  • 步骤22

    虾米炒鸡腿菇_的做法步骤:22

    倒入适量的蚝油。

  • 步骤23

    虾米炒鸡腿菇_的做法步骤:23

    放入西兰花梗。

  • 步骤24

    虾米炒鸡腿菇_的做法步骤:24

    倒入适量的芡汁(生粉+清水)。

  • 步骤25

    虾米炒鸡腿菇_的做法步骤:25

    加入适量的鸡粉调味。

  • 步骤26

    虾米炒鸡腿菇_的做法步骤:26

    拌匀,关火。

  • 步骤27

    虾米炒鸡腿菇_的做法步骤:27

    盛入碟子中,即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

长期食用,对降低血糖浓度,治疗糖尿病有较好疗效,特别对治疗痔疮效果明显。

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评论13

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    haodou3467128239 回复回复

    你这不是鸡腿菇 是杏鲍菇喔

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    钟豪飞虎队 回复回复

    真不错

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    王公子baby 回复回复

    没有虾米放了别的

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    钟豪飞虎队 回复回复

    好漂亮!

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    官人 回复回复

    {:11:}hao

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