西红柿焖菜花

1.1万次浏览 简单难度 制作时间50分钟

白色的花菜不喜欢大朵大朵地吃,感觉嘴巴张得好累,且花菜也不入味。除非是煲汤,才会掰成一大朵一大朵。 最喜欢的吃法,是去湖北学到的。 花菜切得小,西红柿也切得很小,用五花肉炼油,然后炒,下一点水焖。有蒜苗更好。真的非常下饭的。 可惜今天买菜,老板没有蒜苗了,否则会更香。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    西红柿焖菜花_的做法步骤:1

    准备食材:漂亮的西红柿一个

  • 步骤2

    西红柿焖菜花_的做法步骤:2

    花菜先掰成一大朵一大朵的,然后用清水洗干净

  • 步骤3

    西红柿焖菜花_的做法步骤:3

    把花菜切小块,薄片也可以,吃的时候都是直接用勺子舀了淋到饭里的。

  • 步骤4

    西红柿焖菜花_的做法步骤:4

    西红柿切小块,看过资料,西红柿不要去皮的好。

  • 步骤5

    西红柿焖菜花_的做法步骤:5

    五花肉切片

  • 步骤6

    西红柿焖菜花_的做法步骤:6

    锅烧热,下五花肉炼猪油

  • 步骤7

    西红柿焖菜花_的做法步骤:7

    炼成这个样子,有点干了,不过这个菜里的油渣就是需要干的,偶尔吃到一片油渣,香死了。当然可以根据个人喜好炼的时间短点。

  • 步骤8

    西红柿焖菜花_的做法步骤:8

    下花菜翻炒

  • 步骤9

    西红柿焖菜花_的做法步骤:9

    倒入西红柿,哇哇哇,太惊艳

  • 步骤10

    西红柿焖菜花_的做法步骤:10

    下点水焖,注意水不要太多哦。否则变成煮花菜了。花菜变得熟软,便可以下盐,翻炒,装盘。

小贴士

水不要多,否则变成煮花菜了

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评论7

  • 梦的衣裳zkx 回复

    #为爱下厨#不错

  • T美食物语T 回复

    好吃

  • 新晋 回复

    做得好漂亮。

  • 香香83 回复

    做的真好

  • applebb918 回复

    味道好极了!

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