红烧鸡块

1.1万次浏览 中等难度 制作时间80分钟

儿子喜欢吃鸡块,基本上每周都会炖上一只鸡吃! 鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    红烧鸡块_的做法步骤:1

    切好的葱、姜,八角 放在碟子里

  • 步骤2

    红烧鸡块_的做法步骤:2

    锅里放油,油热后把买回来的切好的鸡块洗净后直接放在锅里翻炒

  • 步骤3

    红烧鸡块_的做法步骤:3

    之后加入姜、八角、盐、老抽翻炒,在加入适量的水小火炖30分钟

  • 步骤4

    红烧鸡块_的做法步骤:4

    把鸡肝放入翻炒一下,再加入一点葱段继续小火炖40分钟

  • 步骤5

    红烧鸡块_的做法步骤:5

    把顿好的鸡块盛在盘子里

小贴士

鸡块和鸡肝炖的时间不一样,鸡肝要之后放

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评论32

  • 迎来送往 回复

    都吃光了…

  • 飘雪厨房 回复

    美味

  • 豆豆香香 回复

    我做的

  • 豆豆香香 回复

    我做的

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