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蔬菜沙拉

3.2万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。 胡萝卜含有植物纤维可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫能力。维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。 紫甘蓝含有丰富的花青素,它是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受自由基的损伤,有抗衰老的作用。还能增强血管弹性,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性。此外,紫甘蓝具有特殊的香气和风味,可煮、炒食、凉拌或作泡菜等,因含丰富的色素,是拌色拉或西餐配色的好原料。 香菜有消食开胃解毒的作用。 经常上网的人多吃点胡萝卜,能拯救你的双眼,由于长时间注视电脑荧光屏,会导致视力下降,眼痛怕光,暗适应能力降低等。胡萝卜含维生素A和胡萝卜素有补肝明目,缓解眼疲劳的作用。今天做的这款菜非常简单,但它有很好的营养保健作用。

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    蔬菜沙拉_的做法步骤:1

    主料:紫甘蓝 胡萝卜 香菜

  • 步骤2

    蔬菜沙拉_的做法步骤:2

    配料:沙拉酱

  • 步骤3

    蔬菜沙拉_的做法步骤:3

    将胡萝卜 紫甘蓝切丝,香菜切段。

  • 步骤4

    蔬菜沙拉_的做法步骤:4

    将胡萝卜丝 紫甘蓝丝 香菜段放入盘中。再放入沙拉酱、橄榄油。

  • 步骤5

    蔬菜沙拉_的做法步骤:5

    将胡萝卜、紫甘蓝、香菜 搅拌均匀即可。

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小贴士

香菜是感光性蔬菜,最好在晚上吃。

5人已收藏该美食

评论17

  • 爱爱留欢乐 回复

    胡萝卜还要用开水过一下吗?

    1年前
  • 张艺兴的贝壳 回复

    我放的:圆白菜,紫甘蓝,萝卜,冷鸡蛋,番茄

    1年前
  • 若希vivin 回复

    可以减肥吗?

  • 黑夜与风 回复

    200克是多少啊

  • 毕爸爸 回复

    好吃

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