煎鲷鱼

2.1万次浏览 简单难度 制作时间60分钟

一般人群都可食用,尤适于食欲不振、消化不良、产后气血虚弱者食用。   用法用量   1.加吉鱼是一种上等食用鱼类,肉质细嫩、味道鲜美,可红烧、干烧、炖、烧、清蒸、酱汁等; 2.头部胶质含量丰富,含有大量脂肪,煨汤味道最佳。 编辑本段食用功效   中医认为,加吉鱼具有补胃养脾、祛风、运食的功效。 鲷鱼

主料 1种

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    煎鲷鱼_的做法步骤:1

    鱼去鳞,内脏,洗净,控干

  • 步骤2

    煎鲷鱼_的做法步骤:2

    锅中放入少许油

  • 步骤3

    煎鲷鱼_的做法步骤:3

    油热后,放入鱼

  • 步骤4

    煎鲷鱼_的做法步骤:4

    盖上盖子,大火,鱼眼睛变白色即可。

  • 步骤5

    煎鲷鱼_的做法步骤:5

    出锅

小贴士

注意掌握火候,不要烧焦。

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评论10

  • haodou4625627240 回复

    不用放盐吗?煎的过程中不用翻边吗

  • 掩饰0 回复

    鲷鱼很不好买,鱼肉味道很好

  • 糍糍 回复

    你做的是红鲷,我做的是黄鲷

  • jzhang2 回复

    没有说调味

  • 玥玥公主 回复

    不错

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