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华夫饼

3.8万次浏览 中等难度 制作时间5-20分钟

新买回来的华夫饼干机,第一时间就尝试新东西啦。原来这个华夫饼,不难做,材料跟做蛋糕相差不多,不同的只是模具,而且做这个华夫饼也很容易,所需要的时间也不多。简单快捷,就可以做出一款美味可口的华夫饼啦。

烹饪步骤15步

  • 步骤1

    华夫饼_的做法步骤:1

    黄油隔水融化;

  • 步骤2

    华夫饼_的做法步骤:2

    称量好其它材料;

  • 步骤3

    华夫饼_的做法步骤:3

    蛋白加入盐,分3次加入大部份的糖,打至硬性发泡;

  • 步骤4

    华夫饼_的做法步骤:4

    蛋黄里加入小部分的糖,打蛋器慢速打至颜色变浅,浓稠状态;

  • 步骤5

    华夫饼_的做法步骤:5

    再加入热融化的黄油,打至均匀;

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小贴士

1.面糊放入华夫机里时,不要倒入太多,以免溢出来。 2.华夫饼烤5-6分钟就OK。 3.低粉要过筛,以免打结。

5人已收藏该美食

评论19

  • 20熙熙宝贝 回复

    黄油可以用植物油替代吗

    1年前
  • 小小小慕斯 回复

    为什么要用黄油

    1年前
  • lufumin 回复

    要用黄油,不是概榄油。打的好的华夫料不需要做的时候放油

  • 烛子相关 回复

    华夫饼夹什么馅好

  • haodou2892501857 回复

    用的啥牌子的机子呀?好用吗

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