冬瓜蒸肉

冬瓜蒸肉

17.3万次浏览 中等难度 制作时间40分钟

冬瓜有降糖的作用,冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好,另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇。 冬瓜有降血压的功效,由于冬瓜含维生素C较多,且钾含量高,钠盐含量低,所以最适合需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    冬瓜蒸肉_的做法步骤:1

    主料:冬瓜 猪肉馅 配料:枸杞 葱 姜 盐 胡椒粉 香油

  • 步骤2

    冬瓜蒸肉_的做法步骤:2

    将葱姜切碎。

  • 步骤3

    冬瓜蒸肉_的做法步骤:3

    将盐、胡椒粉 、香油,姜、葱放入肉馅里搅拌均匀。

  • 步骤4

    冬瓜蒸肉_的做法步骤:4

    冬瓜去皮,去瓤。

  • 步骤5

    冬瓜蒸肉_的做法步骤:5

    将肉馅酿在冬瓜里,将枸杞摆放在冬瓜四周。.

  • 步骤6

    冬瓜蒸肉_的做法步骤:6

    将冬瓜放入蒸锅大火蒸12分钟。

  • 步骤7

    冬瓜蒸肉_的做法步骤:7

    锅中倒入蒸冬瓜的汤水,放入盐、淀粉勾芡汁。

  • 步骤8

    冬瓜蒸肉_的做法步骤:8

    将芡汁浇在冬瓜上即可。

小贴士

1.肉馅中放点水顺着一个方向不停搅打,使肉馅上劲。 2锅中水开后再放入冬瓜蒸熟。

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宝宝努力
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学学试试蒸时间长了不过味道还好
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    风雪无痕8 回复回复

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    1年前
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    1年前

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