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一道老少赞不绝口的香草鱼

2.1万次浏览 简单难度 制作时间5-20分钟

七月十五时了2条金鲳鱼,一条速冻着,一条清蒸后祭祖用,午餐时婆婆边吃边念叨这鱼是养殖的,口感不佳,肉质不如海鱼,味淡无鲜甜味。的确是,异族对这种鱼印象极差很少买这种鱼,无奈啊,休渔结束多时,市面上仍少见优质品种的鲜海鱼。异族儿子对蒸鱼只动眼不动筷子....家有老有少煮妇如做一道老少都嫌弃的菜那是相当失败的。 离开婆婆家时从她阳台上揪一把金不换回家,打算种在自家阳台的,但回家后一时找不到盆和吐,先找个水杯养着在客厅当盆景。 冰箱里还存有一条金鲳鱼,我就不信再做时还有上述情况。当眼睛在四处搜寻合适的佐料来做鱼时,突然眼睛一亮,杯里的金不换就是最好的料理佐料啊 ,三五下把鱼处理好,抓一把金不换切碎,放入鱼中腌渍,再油炸至金黄,鱼未出锅儿子已经闻香到厨房寻食了, 恨不得把手伸进油锅里夺食。装盘上桌后他边吃边不停打听是神码鱼,用神码香草... @#¥ 金鲳鱼啊.... 嗯嗯,香极了,一会带去给奶奶吃.... 哈哈,老太太尝完也赞不绝口。

主料1种

烹饪步骤8步

  • 步骤1

    一道老少赞不绝口的香草鱼_的做法步骤:1

    金鲳鱼用剪刀开膛去内脏、鱼鳃洗净后沥干水分

  • 步骤2

    一道老少赞不绝口的香草鱼_的做法步骤:2

    罗勒洗净后摘出叶子,用刀将叶子切碎

  • 步骤3

    一道老少赞不绝口的香草鱼_的做法步骤:3

    将金鲳鱼切成手指宽长条块状

  • 步骤4

    一道老少赞不绝口的香草鱼_的做法步骤:4

    将鱼放入容器里撒入盐和金不换(九层塔、罗勒)

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小贴士

金不换别名:九层塔、罗勒

5人已收藏该美食

评论19

  • XYZ0828 回复

    不错啊。

    1年前
  • haodou6870307419 回复

    九层塔是什么东东,能详细告之嘛?

  • 粉红色的铃铛 回复

    自发粉是什么?

  • 寧寶 回复

    罗勒叶哪里有得卖?

  • 王唯 回复

    没听过金不换

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