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生蚝生菜汤

3.2万次浏览 简单难度 制作时间5分钟内

去市场,被肥大的生蚝所吸引,看着就能想象到轻轻咬下去一口的美味。 买了生菜本来要做蚝油生菜的,呵呵,不如就用生蚝和生菜组合做成一道汤吧。美味哦。 柔滑的蚝肉顺着舌头下滑时,一种幸福美妙的感觉温柔地从心底升起。

烹饪步骤5步

  • 步骤1

    生蚝生菜汤_的做法步骤:1

    肥美的生蚝,用盐、生粉揉擦,然后置于沥水篮内,在水喉下轻轻冲净便能轻易洗净。

  • 步骤2

    生蚝生菜汤_的做法步骤:2

    青翠的生菜

  • 步骤3

    生蚝生菜汤_的做法步骤:3

    锅内置高汤,煮沸,下生蚝

  • 步骤4

    生蚝生菜汤_的做法步骤:4

    水开,拂去浮沫

  • 步骤5

    生蚝生菜汤_的做法步骤:5

    下生菜,鸡精适量的盐,尽快起锅。

展开全部步骤

小贴士

生蚝通常用盐、生粉揉擦,然后置于沥水篮内,在水喉下轻轻冲净便能轻易洗净。 属于快手菜,也只有手快才好吃,水开才可以下生蚝,以免煮老了。

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评论11

  • 就一吃货Carmen 回复

    一定要用橄榄油吗?

  • 假行僧伽罗语 回复

    很鲜,很美味,哈哈

  • 楓之葉 回复

    美味!

  • 每食养生 回复

    纯生菜汤

  • f一一 回复

    好鲜

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